В этой статье речь пойдет о красной рыбе. Не важно это лосось, горбуша, или форель... Красную рыбу используют для приготовления суши, бутербродов, ну и для многих других блюд.
В последнее время цены в супермаркетах на красную рыбу просто взлетели. А так как я очень люблю готовить суши, то это стало бить по карману. Однажды в рыбном магазине я увидел замороженную обрезь красной рыбы. И я решился купить, и попробовать засолить в домашних условиях. Как это сделать смотрите видео.
Так же хочу добавить, что теперь этот способ стал основным в засолке красной рыбы. Вкус просто отличный, не чем не отличается от покупной вакуумированной рыбы. Хотя, отличается, ценой. И это очень приятно. Обрезь которая на видео, я покупал за 75грн/кг. И теперь сравните цены на вакуумированную рыбу из супермаркетов. Спасибо за внимание. Подписывайтесь на блог и канал в ютубе.
В последнее время цены в супермаркетах на красную рыбу просто взлетели. А так как я очень люблю готовить суши, то это стало бить по карману. Однажды в рыбном магазине я увидел замороженную обрезь красной рыбы. И я решился купить, и попробовать засолить в домашних условиях. Как это сделать смотрите видео.
Так же хочу добавить, что теперь этот способ стал основным в засолке красной рыбы. Вкус просто отличный, не чем не отличается от покупной вакуумированной рыбы. Хотя, отличается, ценой. И это очень приятно. Обрезь которая на видео, я покупал за 75грн/кг. И теперь сравните цены на вакуумированную рыбу из супермаркетов. Спасибо за внимание. Подписывайтесь на блог и канал в ютубе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий